（来源：微信公众号消费界及36氪网站）

导读：

近日，田野创新股份有限公司（以下简称“田野股份”）正式向北交所递交申报稿，计划以“832023”为股票代码在北交所挂牌上市，国海证券担任保荐人。

说起田野股份或许鲜有人知，但大家对奈雪的茶、沪上阿姨却耳熟能详。而田野股份正是奈雪的茶、茶百道、一点点、沪上阿姨等知名连锁茶饮品牌的原料果汁主要供应商，同时也是农夫山泉、可口可乐、娃哈哈等食品饮料企业的供应商。

可以说，正是新茶饮赛道的火爆为田野股份的业绩增长带来了源源不断的动力，随着新茶饮赛道的持续发展，田野股份也将书写更多的可能性。

01 田野股份：新式茶饮撑起的IPO

新式茶饮的火爆，也为其产业链上的公司带来了风口。

6月15日，田野股份正式向北交所递交申报稿，计划挂牌上市，国海证券担任保荐人。这家成立于2007年的公司主要从事热带果蔬制品的研发、生产和销售。

在2019年，田野股份的前5大客户还是广东南丰行农业投资有限责任公司、农夫山泉、鲜活果汁、可口可乐和Coco奶茶。到2021年，一切悄然发生了变化，除农夫山泉之外，其余前4大客户均来自新式茶饮品牌，分别是奈雪的茶、茶百道、一点点和沪上阿姨，它们为田野股份贡献了56.49%的营收，占据了半壁江山。

再看产品品类，2019年至2021年，田野股份主要用于新茶饮的原料果汁品类销售收入和占比也有显著提升，从2019年的1.28亿元、营收占比44.13%，增长至4.15亿元、营收占比高达90.52%。

着眼客户行业类别，新式茶饮行业更成为了田野股份的业绩增长动力。2019年至2021年，田野股份新式茶饮客户的占比从4.2%直线上升至61.82%。

2019年至2021年，田野股份分别实现营业收入2.9亿元、2.66亿元、4.59亿元；实现净利润2432.09万元、2100.17万元、6517.76万元。在2021年，田野股份的营收增幅高达72.57%，净利润增幅更是达到了210.34%。

可以说，正是乘着新式茶饮火爆之东风，田野集团才搭上了快车，业绩一路狂奔，成功上市。也正是因为意识到了这一点，田野股份也有意于加深其与头部新式茶饮品牌的捆绑关系。

2021年末，田野股份向奈雪的茶、深圳汇成、沪上阿姨等投资者定增了一笔9660万元的融资，其中奈雪的茶出资3864万元，沪上阿姨出资322万元。在这次定增的投资条款中，田野股份承诺要在2024年12月31日前完成在上交所或者深交所的合格上市，如果在规定时间内未完成上市，就需要回购定向增发的股票。

而据招股书也显示，本次发行前，奈雪的茶是田野股份的第4大股东，持股比例为4.44%。融资、对赌、上市，无疑再次深入绑定了新式茶饮品牌与田野股份之间的供应链关系。

田野股份本次上市计划募集的4.75亿元，将主要用于海南自贸港智能工厂（一期）建设项目，和海南达川热带特色产业扩产项目。项目全部实施完成后，田野股份将新增椰子制品 8000吨、风味糖浆1.2万吨、果蔬制品2.34万吨的产能。产能的进一步扩充，对于田野股份来说是竞争优势的强化，对于新式茶饮品牌来说，则是其背后供应链的优化。

02 新式茶饮赛道有多热？

相较于在我国扎根已久的茶文化而言，新式茶饮的火爆似乎只是几年间的事情。然而不管业界将其定义为茶的年轻版抑或是奶茶的升级版，新式茶饮的火爆最初还是源自于产品的创新，并以此打开了90后、00后新一代年轻人的市场。

新式茶饮之新，首先是在茶饮的口味上做出了变革，通过低脂奶、鲜果等来改良产品的口感，弱化传统茶饮苦涩的口感，迎合年轻人的口味需求。其产品研发团队既能专注于研发符合市场需求的的各款经典产品，还能不断进行优化，推出当季最新鲜的风味。例如，进入夏季不过短短两个月不到，喜茶便已根据时令陆续推出水蜜桃、杨梅、芭乐等一系列不同口味的茶饮。

新式茶饮之新，还在于其用户思维及社交属性。以喜茶、奈雪的茶等为代表的新式茶饮品牌，无论是门店装修还是饮品包装都经过精心设计，以高颜值著称。可以说，新式茶饮，不仅为他们打破了如父辈一般的老派泡茶场景，更为他们创造了一种时尚、便捷、精致的新社交场景。对于其目标用户来说，这并不仅仅是一杯简单的茶饮，更是一种面对“闺蜜圈”、“朋友圈”的优质社交体验。

可以说，新式茶饮品牌的成功之道，正是在于其对于新时期消费主张的全面迎合，从精心设计的装修风格到社交平台的持续耕耘，以话题的广泛传播为载体，迅速占领新茶饮消费者的时间和心智。

根据艾媒咨询发布的《2022年上半年中国新式茶饮行业发展现状与消费趋势调查分析报告》数据显示：2021年中国新式茶饮市场规模为2795.9亿元，而随着消费者的需求持续上涨，预计2025年新式茶饮市场规模达到3749.3亿元。

这意味着，新式茶饮行业仍有磅礴的发展空间，头部玩家步履不停，后继的小玩家也争相入场。

根据红餐品牌研究院统计数据表明，截至2021年11月25日，2021年的新式茶饮行业共发生了32起融资，披露总金额超140亿元，融资事件数量和金额都已超过2020年全年，达到近10年来的顶峰。

与此同时，新茶饮行业的繁荣也为其上游供应链注入了源源不断的动力，一场供应商上市争夺战正待开启。

近日，恒鑫生活发布了在创业板上市的招股书，这家公司主打以原纸、PLA粒子、传统塑料粒子等原材料，研发、生产和销售纸制与塑料餐饮具。其客户有我们耳熟能详的新茶饮品牌喜茶、蜜雪冰城、Coco都可茶饮、益禾堂、古茗等，也有星巴克、汉堡王、亚马逊、麦当劳、德克士、DQ等国际巨头。

03 新式茶饮的新故事该如何讲？

目前而言，新式茶饮的赛道已经十分拥挤——既有喜茶和奈雪的茶这样贯行高端路线的双寡头；也有一点点、Coco都可茶、书亦烧仙草等众多中端价位的品牌；更有蜜雪冰城在下沉市场风生水起。群雄割据之后，新式茶饮来到了十字路口。

无论是产品、场景抑或是模式、渠道，新式茶饮从各个方向都做出了探索，试图讲出新故事。

一方面，新式茶饮品牌正在致力于引领一种生活方式的转变。以奈雪的茶为例，从领创推出“茶饮＋软欧包”双品类模式，到发展出零售、烘焙、瓶装茶等多元业务矩阵，再到“奈雪梦工厂”“奈雪的礼物”“奈雪酒屋”“奈雪的茶PRO”等多种场景的体验门店，奈雪屡屡打破了传统茶饮定义的边界。从中不难窥见奈雪的茶的野心——突破原有新式茶饮的品牌定位，成为一个像无印良品（MUJI）、宜家（IKEA）一样的生活方式品牌。

以生活方式为突破口，聚焦微醺、阅读等消费场景，能有效避开普通茶饮门店消费者停留时间短等短板，进一步发挥其在线下社交的优势，将娱乐打卡式社交延伸至商务社交、生活方式社交，在茶饮赛道创造出更多可能性。

另一方面，新式茶饮也开始从现制走向零售，以现制茶、瓶装饮料、冷泡茶等形式寻找第二增长曲线。

新式茶饮品牌陆续推出茶包、茶粉，例如喜茶一周茶礼盒，奈雪一周好茶，茶颜悦色茶粉、方罐茶、习惯茶等，单包价格不超10元，随带随泡。奈雪2021年财报显示，包括气泡水、茶礼盒、伴手礼这些在内的“其他产品”营收1.7亿元，营收占比3.9%。

除此之外，瓶装饮料也成为了新式茶饮品牌的一个重要发力点，喜茶从去年起就不断加码瓶装饮料业务，并推出果汁茶、乳茶、柠檬茶等瓶装饮料新品。比起现场调制的新式茶饮，瓶装饮料能够进行工业化大规模生产，成本越低，利润也越高。然而对于喜茶们来说，要从康师傅、元气森林、农夫山泉等早已深耕瓶装饮料的品牌口中抢食，并非易事。

无论哪个赛道，若单论讲故事总有无限的想象空间，但现实远非构造一个故事那么简单，企业的实力能否撑起故事才是关键。

目前，茶饮行业的供应链依然不成熟，从茶叶的采摘、到拼配的比例、甚至是雨水变化所带来的影响，企业都需要深入产地做全盘的考虑。

而其他的原料布局也是新式茶饮实现产品差异化、赢得市场竞争力的关键。从2021年爆火的油柑、黄皮，再到2022年的刺梨和芭乐等小众水果，果茶的内卷程度可见一斑。其激烈的竞争事态背后，更突显了新式茶饮原料端的重要性，押中了小众水果原料的品牌将更具优势。

因此，新式茶饮品牌未来的竞争核心，依然将集中在资源整合能力、服务体系及供应链完整度这几方面，这也是实现长期主义的必经之路。

来自微信公众号“消费界”（ID：xiaofeijie316），作者：凛凝

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